11월 제철 음식 해삼! 해삼 효능에 대해 알아보자

11월 제철 음식은 여러 가지로 종류가 다양합니다

갑작스러운 날씨 변화에 면역력이 떨어지기 쉬운 요즘, 몸보신으로 제철음식만 한 것이 없습니다

그중에서 보양식으로 불리는 해삼에 대해 알아보겠습니다

해삼은 10월과 11월이 제철이고 오랫동안 동아시아인 한국, 중국, 일본에서 보양식으로 알려져 왔습니다

해삼은 영양가 풍부하고 다양한 생리 활성 물질을 포함하고 있어 건강에 매우 좋은 음식입니다

우리 몸에 해삼이 어떻게 좋은지 알고 먹는 것과 모르고 먹는 것은 다릅니다

그럼, 해삼의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다

해삼의 효능

1. 면역력 강화

해삼에는 많은 양의 사포닌과 같은 생리 활성 물질이 포함되어 있습니다

면역력을 강화하는데 중요한 역할을 하는 사포닌은 항염증 및 항바이러스 효과가 있어 면역 체계를 활성화하고

외부 침입자로부터 몸을 보호하는 역할을 합니다

또한 해삼에는 비타민A, 비타민B, 비타민C 등의 비타민이 포함되어 있어 면역 세포의 기능을 개선하고 유지하는데

도움이 됩니다

 

2. 항염 효과

해삼은 항염증 효과가 뛰어나며 해삼에 포함된 콘드로이틴 황산은 염증을 억제하는 효과가 있어,

염증성 질환의 치료와 예방에 도움을 줄 수 있습니다

특히 관절염을 가지고 있는 환자에게 도움이 될 수 있으며, 연골이나 관절의 염증을 낮추는데 효과가 있습니다

 

3. 항암 효과

해삼은 사포닌뿐만 아니라 폴리페놀, 플라보노이드, 트리테르페노이드 등 항암 효과를 가지고 있는 성분들이

포함되어 있어 암세포가 자라나는 것을 억제하는 역할을 합니다

특히 간암, 유방암, 대장암 등에서 해삼 추출물의 항암 효과가 관찰되었는데, 특히 사포닌은 암세포의 증식을

막는데 중요한 역할을 하기도 합니다

 

4. 심혈관 건강 개선

해삼은 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 되는 성분을 많이 가지고 있습니다

해삼에는 EPA와 DHA와 같은 오메가-3 지방산이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 줄이고 동맥경화를 예방하는 데

효과가 있습니다

해삼에 포함된 콘드로이틴 황산은 혈액 순환을 개선하고, 혈관을 보호하여 심장 질환의 위험을 줄이는데

도움이 되기도 합니다

 

5. 피부 건강 및 노화 방지

해삼은 콜라겐이 풍부해 피부 건강을 유지하고 노화 방지에 도움을 줍니다

콜라겐은 피부의 탄력성을 높여 주름을 예방하고 피부 재생을 촉진합니다

또한 해삼에 포함된 항산화 성분은 활성 산소를 제거하여 피부 세포의 손상을 줄이고, 피부의 노화를 늦추는데

효과가 있습니다

 

6. 관절 및 연골 건강

해상에 포함된 콘드로이틴 황산은 연골을 보호하고, 관절을 부드럽게 유지하는 역할을 하여 관절염을 가지고 있는

환자들에게 도움이 됩니다

관절의 통증과 염증을 줄이고 관절 기능을 개선하는 데 중요한 역할을 하기도 합니다

 

7. 정력 및 성 기능 강화

해삼은 예로부터 성 기능 개선과 정력 강화에 효과적인 음식으로 알려져 있습니다

해삼에는 다양한 미네랄이 있는데 그중 철과 아연은 성 호르몬의 분비를 촉진하고 생식 기관의 기능을 개선하는데

중요한 역할을 합니다

또한 해삼은 성욕을 증가시키며 혈액 순환을 촉진하여 남성의 발기 기능을 개선하는데 효과가 있다고 전해집니다

그 때문에 동아시아에서는 해삼을 천연 정력제로 여깁니다

 

8. 소화 기능 개선

해삼은 소화 효소를 자극하여 소화 기능을 높이는데 도움을 줄 수 있습니다

해삼은 섬유질이 풍부하여 소화를 도와주고 변비를 예방하는 데에도 효과가 있습니다

또한 해삼에 포함된 특정 성분들은 장 내 유익한 미생물의 성장을 촉진해 장 건강 개선에 도움이 됩니다

 

9. 뼈 건강 강화

해삼에는 마그네슘과 칼슘이 많이 들어있어서 뼈 건강을 유지하는 데 중요합니다

마그네슘과 칼슘은 뼈의 밀도를 높여주고 골다공증 예방에도 도움이 될 수 있습니다

특히 해삼을 꾸준히 섭취하면 세월이 지나도 뼈가 튼튼하게 유지가 되며 골절 위험을 줄 일 수 있습니다

 

10. 항산화 효과

해삼에는 항산화 작용을 하는 성분들이 풍부하여 활성 산소를 제거하고 산화 스트레스로 인한 세포 손상을 예방하는데

도움이 되기도 합니다

항산화 성분을 주로 해삼의 플라보노이드, 폴리페놀 성분에 원인을 둡니다

그 때문에 심혈관 질환과 같은 만성 질환의 예방과 노화 방지에도 도움이 됩니다

 

11. 피로 해소 및 체력 증진

해삼은 단백질 함량이 매우 높고 아미노산이 풍부하여 체력 증진과 피로해소에 탁월합니다

아미노산은 근육을 신체 에너지를 공급하고 근육을 유지하는데 중요한 역할을 하므로 신체 회복에 도움이 됩니다

또한 해삼은 철분을 가지고 있어 체력 증진과 빈혈 예방에 도움을 줄 수 있습니다

해삼의 효능에 대해 자세하게 설명하였습니다

11월 제철 음식인 해삼은 해삼탕, 해삼죽, 해삼주스 등 다양한 요리로도 즐길 수 있으니 가족들과 제철음식을 즐기며 건강까지 챙기시길 바랍니다